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突发性食品中毒,如何急救?

2020-01-29 来源:绿色食品网 浏览:1666 次

食物中毒

毒蘑菇

   

    生活中,一旦遇到有人出现上吐、下泻、腹痛等食物中毒症状,首先应冷静,千万不能惊慌。接着要对发病的原因进行分析,针对引起中毒的食物和吃下去的时间长短,及时采取如下三点应急措施:


    催吐:如果在1至2小时前进食,可采用催吐的方法。立即取开水200毫升,加食盐20克,冷却后一次喝下。如果没有效果,可再多喝几次,迅速促使呕吐。亦可将鲜生姜100克捣碎取汁,与200毫升温水同服。如果吃下去的是变质的食物,则可用十滴水来迅速催吐。


    导泻:假如食物中毒病人进食受污染的食物时间已超过2至3小时,但精神仍较好,则可服用泻药,尽快使受污染的食物排出体外。一般一次煎服大黄30克,老年患者可选用元明粉20克,用开水冲服,即可缓泻。对于体质较好的老年人,也可采用番泻叶15克,一次煎服或用开水冲服,也能达到导泻的目的。


    解毒:如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒,可取水200毫升,加食醋100毫升,稀释后一次服下。此外,还可将紫苏30克、生甘草10克一次煎服。若是误食了变质的防腐剂或饮料,最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。


    如果经上述急救,症状未见好转,或食物中毒较重者,应尽快送医院治疗。在治疗过程中,要给病人以良好的护理,尽量使其安静,避免精神紧张。病人应注意休息,防止受凉,同时补充足量的淡盐开水。

 

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