[公益性网站]全面动员,关注健康,关注绿色食品。 2020-04-07 星期二 农历庚子[鼠]年三月十五

绿色食品网

收藏 当前位置: 首页 > 食品新闻 > 食品安全 > 食物相克 > 正文

胡萝卜好吃有利也有弊 什么不能和胡萝卜同食

2020-03-09 来源:绿色食品网 浏览:1807 次

    市面的食胡萝卜营养丰富,还有清热、解毒功效,且富含胡萝卜素,但错误的吃法会影响健康,今天小编就为大家介绍一下胡萝卜不能和哪些食物同食吧,希望大家多注意。

 

胡萝卜

胡萝卜


    胡萝卜+酒:胡萝卜富含的胡萝卜素若与酒精混合,会在肝脏中产生毒素,危害肝脏健康。因此,胡萝卜并不适合作下酒菜,饮酒时也不要食用含胡萝卜素的食物,特别是在饮用胡萝卜汁时更不要饮酒,以免对健康有害。


    胡萝卜+白萝卜:白萝卜因含多种酶、芥子油、木质素、干扰素诱生剂等,具有助消化、抗癌、抗病毒感染、提高免疫力等功效。但上述物质均不耐热,在 70℃下便被破坏。而胡萝卜则相反,炒熟后食用,胡萝卜中的胡萝卜素的吸收利用率更高。另外,胡萝卜中因含维C分解酶,二者混吃时,会破坏白萝卜中的维C。


    胡萝卜+醋:胡萝卜素是胡萝卜中最优秀的营养成分。人体摄入胡萝卜素后,能将其转化为维A。而维A可保护视力,保持皮肤润泽、预防衰老。但胡萝卜素怕醋酸,因醋酸会分解胡萝卜素,且在加热中放醋,更加快胡萝卜素分解。所以,炒胡萝卜时不宜放醋。


    胡萝卜+辣椒:胡萝卜除含大量胡萝卜素外,还含维C分解酶,而辣椒富含维C,所以胡萝卜不宜与辣椒生吃,否则会降低辣椒营养。但维C分解酶不耐热,50℃时就能被破坏,所以熟吃不必担心。

热门评论 更多评论(0)
中国绿色食品 有机食品 健康食品 绿色产品 红色食品 中国绿色食品网站 中国食品网站 中国有机绿色食品网站 中国农产品网站 优菜绿色网站 三农网站 食品饮料网站 第一食品网站 农业网站 易果网站 中国特产网站 食品批发网站 进口食品网站 食品招商网站 食品代理网站 食品伙伴网站 中国冷冻食品网站 食品商务网站 中国供应商网站
巴旦木 碧根果 饼干类 大枣 蛋卷 地瓜干 凤爪 干果炒货类 干货 橄榄 瓜子 核桃 花生 夹心饼干 进口产品 开心果 卤味 芒果干 蜜饯果干 蜜枣 柠檬片 牛肉干 葡萄干 青豆 曲奇 肉类零食 肉松 山核桃 山楂 松塔 松子 威化饼干 西梅 夏威夷果 杏仁 鸭脖 鸭舌 杨梅 腰果 榛子 猪肉脯 紫薯
58食品 蛋糕订购 国家食品 零食 美食 天下美食 食品科技 食品零食 食品绿色 食品论坛 食品资讯 无糖食品 新华食品