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探店:炉鱼餐厅 19种口味的鱼

2015-08-01 来源:搜狐美食 浏览:15764 次

    炉鱼,位于中华城3楼是外婆家旗下的品牌,前两年就在江浙沪一带生意火爆。现在,厦门也有炉鱼了。炉鱼美食还挺不错,看看呗。

 

炉鱼

 

    店家主打烤鱼。店里有5种鱼类,海鲈鱼、鱼钩、鮰鱼、湄公鱼以及草鱼。最大的特色是有19种口味可挑选,咖啡味、鲜青椒味、香辣味、麻辣味、酱香味、茄汁味、蒜香味、剁椒味、酸辣味、酱椒味、双椒味、豆豉味、鱼香味、黑椒蚝油味、酸菜味、泡椒味。怪味及咸鲜味,看到你喜欢的了吗?

 

炉鱼美食

 

    炉鱼美食——蒜香鱼

 

    里面放了蒜、年糕条、藕片及鱼豆腐等,年糕在鲜汁里煮的很入味且糯香。

 

炉鱼美食

 

  炉鱼美食——井底娃:牛蛙非常大块,感觉吃一块就很过瘾。结果辣到飞起,真是超变态的辣,但喜欢辣的伙伴会感觉很爽的

 

炉鱼美食

 

    炉鱼美食——手撕鸡:一只趴在盘子里的烤鸡。可以让店家帮忙分好,也可以自己撕。有3种味道的蘸酱,椒盐、孜然、胡椒。按个人口味自己沾咯。手撕鸡的皮很脆很香,肉很嫩。有妹子想拽只鸡腿下来,结果把骨头直接就夹出来,肉却没动,莫非这就是传说中的皮焦肉嫩的脱骨烤鸡?

 

炉鱼美食

 

    炉鱼美食——西湖糖藕:从来对这道菜都没有抵抗力。店家是切的很大块的那种,淋上糖酱再撒上桂花。真个是又香又糯,好吃到停不下来。

 

炉鱼美食

 

    炉鱼美食——四喜烤夫:烤夫的口感有点偏硬了,估计还没发好,但味道还可以接受。

 

炉鱼美食

 

    炉鱼美食——饮料主要为果汁饮料。双皮奶还行,吃得出是奶做的,比厦门很多店用香精和明胶做得要美味多了!

 

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