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宝宝辅食添加顺序和食物搭配指南

2020-03-24 来源:绿色食品网 浏览:587 次

    婴儿六个月后,单用母乳喂养已不能满足所需的全部营养,尤其是钙和维生素,因此适当地增加些易于消化吸收、营养丰富的辅食,是很有必要的。

 

宝宝辅食


    一、宝宝辅食添加顺序


    从种类讲:应按淀粉(谷物)--蔬菜--水果--动物”的顺序来添加。首先应添加谷类食物并可以适当地加入含铁的营养素(如婴儿含铁营养素米粉),其次添加蔬菜汁/泥,然后就是水果汁/泥,最后开始添加动物性的食物(如蛋羹、鱼、禽、畜肉泥或肉松等)。


    建议动物性的食物添加顺序为:蛋羹泥、鱼泥(剔净骨和刺)、全蛋(如蒸蛋羹)、肉末,注意不要用蛋羹去代替含铁的婴儿米粉来给婴儿补充铁元素,同时也不要再宝宝未满6个月的时候去添加含肉的辅食。


    从数量讲:应按由少到多的顺序,一开始只是给宝宝试吃与品尝,或者说在喂奶之后试吃一点,在宝宝适应后逐渐增加。


    从质地讲:按如下顺序添加--先液体(如米糊、菜水、果汁等),再泥糊(如浓米糊、菜泥、肉泥、鱼泥、蛋黄等),再固体(如软饭、烂面条、小馒头片等)。


    从时间讲:建议从4月龄开始添加流食(如奶粉、 米糊、菜泥等)。从6月龄开始添加半固体的食物(如果泥、蛋黄泥、鱼泥等)。7~9月龄时可以由半固体的食物逐渐过度到可咀嚼的软固体食物(面粥、碎菜粥 等)。1-~12月龄时,大多数宝宝可以逐渐转化为进食固体食物为主的辅食


    二、宝宝辅食添加注意事项


    宝宝辅食添加必须遵循3个标准:“适口、适量、适应”,具体说来,就是辅食添加一定要遵循由少到多,由单一到多样,由泥状-糊状-固体状递进的原则。下面10项是给您的友善提醒:


    1.添加初期一次只喂一种新食物,以便判别此种食物是否能被宝宝接受。若宝宝产生不良反应,如过敏,您能很容易找出问题所在。


    2.辅食的分量应由少到多,由稀到浓。先从浓度低的液体食物开始添加,再慢慢改为泥状,最后是固体食物。


    3.遵照进度给予宝宝各类食物,以免宝宝身体负担过大,引起消化不良。


    4.最好的喂养方式,是将食物装在碗中或杯内,用汤匙一口一口地慢慢喂,训练宝宝开始适应大人的饮食方式。当宝宝具有稳定的抓握力之后,可以练习他自己拿汤匙。


    5.可以把米粉或麦粉作为添加的第一种辅食。切勿把米粉直接加入奶瓶中让宝宝吸食,应调成糊状,用汤匙喂给宝宝吃。


    6.每次喂一种新食物后,必须注意宝宝的粪便及皮肤有无异常现象,如腹泻、呕吐、皮肤出疹子或潮红等。若宝宝在三至五天内没有发生上述不良反应,可以让他再尝试其他新食物;若有任何异常反应,应该立即停止喂宝宝吃这种食物,并带他去看医生。


    7.最好选在宝宝喝奶之前喂他辅食,这样他不会因为已吃饱而拒吃辅食


    8.采取少量多餐的方式,避免过度喂食。


    9.喂完辅食,注意给宝宝补充水分。


    10.每个宝宝的气质不同,有些个性较温和,吃东西速度慢,您千万不要责骂催促,只要想办法让宝宝的注意力集中在“吃”这件事上就可以了。

 

宝宝辅食


    三、六个月宝宝能吃什么辅食


    1、蛋黄。蛋黄有助于宝宝大脑、骨骼、肌肉和神经细胞的发育。做法是,将新鲜鸡蛋煮熟,取出蛋黄置于小勺中捣成泥状,开始每天喂半个蛋黄,根据宝宝的吸收情况,可逐渐增加到每天喂一个。


    2、菜泥。取适量的新鲜无农药污染的绿叶蔬菜,去掉菜筋,和菜汁一起放入锅中,加适量的植物油与食盐煮熟,即成菜泥,晾温后,可用小勺喂宝宝。菜泥含有维生素和矿物质,有助于消化。


    3、鱼泥。取适量无皮、无骨的鲤鱼肉,加入适量的植物油和食盐煮熟,捣成泥状,晾温后喂宝宝。鱼类含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁,并且易消化。


    4、肉末。取适量的新鲜瘦肉,洗净切成末,加盐和调料,蒸熟或炒熟,每隔3-5天喂一次。瘦肉中动物蛋白质多,脂肪少,易被宝宝吸收。


    5、肝泥。取新鲜猪肝或鸡肝50-80克,洗净剖开,加入粥内或细面里煮熟,晾温后喂宝宝。


    6、胡萝卜汤。取新鲜胡萝卜150-200克,洗净,切成大块,放入锅中煮烂后,用漏勺捞出,挤压成糊状,再放回原汤中煮沸,用白糖调味,每隔数天喂一次。胡萝卜含有多种氨基酸以及丰富的维生素A,对人体骨骼、神经细胞、血红细胞有重要作用。


    7、添加新食物时,可以同时混合几种宝宝熟悉的食物,让他们乐于接受新食物。比如米粉可以混合肉泥、果蔬泥、面条一起喂食。这一阶段是宝宝学习咀嚼和喂食的敏感期,尽可能提供多口味食物让宝宝尝试,并把多种食物自由搭配,满足宝宝的口味需要。

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