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研究:外卖食品多放盐可减重?

2015-06-16 来源:环球网 浏览:4281 次

    据英国《每日邮报》6月12日报道,美国爱荷华州大学近期研究发现,高盐、高脂饮食者更易减重,该消息可谓快餐爱好者的福音。但同时,他们也警告称,过多的盐分摄入仍会增加心血管疾病的患病风险。

 

    该实验假设,盐分及脂肪共同作用可以增进食欲、增加体重。研究发现,16周时间内,食用高脂、低盐食物的老鼠增重最多,达15克,而食用高脂、高盐食物的老鼠仅增重5克。实验结果证明先前假设完全错误。

 

    爱荷华州大学药理学副教授贾斯廷?戈洛布(Justin Grobe)表示,人们通常关注食物脂肪及糖分含量,但其实,与热量无关的钠元素对体重影响最大。若公众持续降低钠摄入,会产生意想不到的效果。

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