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武宣芋
武宣芋,又名槟榔芋、香芋,是槟榔芋中一个著名的优良品种。该品种外皮粗糙,剖而观之,内呈槟榔纹,故又名“槟榔芋”。每年惊蛰、春分时节开始种植,霜降时即可收获。主产于广西、福建等沿海地区,已有上千年历史。广西荔浦县、平乐、恭城和福建的闽南地区为主产区。
  • 中文名武宣芋
  • 别名槟榔芋、香芋
  • 产地广西来宾
  • 植物界
  • 被子植物门
  • 单子叶植物纲
  • 薯蓣目
  • 薯蓣科
  • 薯蓣属
  • 武宣芋
目录

产品简介

    武宣芋,又名槟榔芋、香芋,是槟榔芋中一个著名的优良品种。该品种外皮粗糙,剖而观之,内呈槟榔纹,故又名“槟榔芋”。每年惊蛰、春分时节开始种植,霜降时即可收获。主产于广西、福建等沿海地区,已有上千年历史。广西荔浦县、平乐、恭城和福建的闽南地区为主产区。

武宣芋

产品特点

    形似椭圆,该品种外皮粗糙,剖而观之,内呈槟榔纹,故又名“槟榔芋”。

    每年惊蛰、春分时节开始种植,霜降时即可收获,每株有唯一的母芋及大小不等的小芋。槟榔芋是淀粉含量颇高的优质蔬菜,肉质细腻,具有特殊的风味。

营养价值

    营养丰富,含有粗蛋白、淀粉、多种维生素和无机盐等多种成份。

关于产地

    主产于广西、福建等沿海地区,已有上千年历史。广西荔浦县、平乐、恭城和福建的闽南地区为主产区。

    2002年种植面积1000多亩,年总产量1500吨,收获期当年10月到翌年2月。母芋呈纺缍形,芋头切开剖切面具有网显而密,似槟榔花纹。武宣芋,营养丰富,富含淀粉和钙质,以及一些人体常需的维生素,如维生素B、C等营养物质,营养价值高,具清热解毒,健脾强身。母芋品味粉而香,肉质细嫩,风味独特,耐贮运。

参考资料
  • 1.武宣芋 .百度百科 .2015/3/28 [引用日期 2015/3/28 ].
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最近更新: 2015-03-28 07:05:36
创建者:张小张
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